Kreminis graikiškas mirkalas
Kai nutinka tokia laimė kokie orai yra dabar tai nesinori nei maisto gaminti, nei ką sotaus valgyti. Kartais užtenka šviežios duonutės, lengvo pagardo į kurį galima panardinti duonutę ir vienos – kitos šviežios daržovės užkandžiui. Tokia lengva vakarienė mikliai numalšina alkį, bet nepasunkina ir įkalbina niekur neskubėti. Tiesiog sėdėti, žiūrėti kaip leidžiasi saulė ir mėgautis
Aštrių sparnelių padažas
Visi visavalgiai mėgsta vištienos sparnelius. O dar sparneliai yra populiarus užkandis prie alaus stebint sporto ar pramogų renginius per TV. Ar tiesiog norint pavaišinti didelę draugų kompaniją. Puiki alternatyva čipsams, keptai duonai ir niekam nepatinkantiems morkų bei salierų šiaudeliams su jogurtiniu padažu. Kartu su nepriklausomybe iš Amerikos atkeliavo tradicija valgyti aštrius sparnelius, dar žinomus kaip
Alfredo padažas
Alfredo padažas sukurtas remiantis istorinės italų virtuvės paveldu ir skirtas makaronų patiekalams. Tai paprastas, pagaminamas greitai ir ryškus bei sotus padažas, kuris įsimena savo šilkine struktūra ir švelniu sodrumu. Nuo XV a. Italijoje minimas patiekalas maccaroni romaneschi, populiarus šiaurinėje Italijos dalyje, kurio pagrindas yra vandenyje arba sultinyje virti makaronai, kuriems išvirus dedama gausiai sviesto ir beriamas
Pomidorų padažas
Visai nejučia pastebėjau vieną dalyką – mūsų namuose beveik nebebūna ketčupo, o nupirkus jo nedidelį indelį jis gan ilgai mėtosi šaldytuve, kol galiausiai yra išmetamas. Tačiau namuose visada yra bent keturios skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse. Ir neretai – indelis pomidorų pastos. O šiltuoju, sezono, metu – ant stalo visada kūpso didelis dubuo su pomidorais.