Valgiai.lt

Kategorija: Padažai

12 Lie
Padažai

Voveraičių padažas

by Regis
Komentarų: 0
Pasipylus pirmosioms voveraitėms sezoninė virtuvė iškart suteikia du malonumus. Pirmasis – tai voveraičių rinkimas. Aromatingas ir tyras oras, vėjo šnarenimas medžiuose, tyla ir ramybė bei...
15 Bir
Padažai

Universalus padažas

by Regis
Komentarų: 0
Nežinau ar pamenate, bet Lietuvoje buvo tokie laikai kai populiariausias padažas (populiariausias, nes beveik visur jį siūlydavo) prie daugumos patiekalų buvo ketčupas, sumaišytas su majonezu....
24 Bal
Padažai

Padažas pusryčiams

by Regis
Komentarų: 0
Pusryčiams gana populiaru valgyti kiaušinius – tai lengvas, greit paruošiamas, šiltas ir sotus maistas. Kiaušiniai yra kepami arba verdami ir tada valgomi su sviestu arba...
24 Vas
Padažai

Garstyčių ir medaus padažas

by Regis
Komentarų: 0
Medus ir garstyčios yra puikus derinys. Sumaišius šiuos du produktus ir pridėjus šiek tiek papildomų galima išgauti ryškų ir gana universalų naminį padažą. Padažo balansui...
14 Vas
Padažai

Teriyaki

by Regis
Komentarų: 0
Teriyaki dažniausiai žinomas kaip padažas. Bet teriyaki nėra padažas – tai iš Japonijos kilęs maisto gamybos būdas. Trumpai aprašant esmę – imama žuvis ar mėsa,...
10 Sau
Padažai

Česnakinis padažas

by Regis
Komentarų: 0
Česnakinis padažas, kaip beje ir patys česnakai, yra mėgstamas Lietuvoje. Nuo kebabinių iki aukštosios virtuvės patiekalų – čia visur rasite česnaką. Prisipažinsiu ir aš mėgstu...
02 Gru
Grill / BBQ Padažai

Čimičiuri

by Regis
Komentarų: 0
Čimičiuri – arba originaliai chimichurri – tai aliejinis žolelių padažas, kilęs iš Argentinos ir Urugvajaus. Taip, būtent iš tų šalių, kurios myli ant žarijų keptą...
23 Lap
Padažai

Glazūra šonkaulių kepimui

by Regis
Komentarų: 0
Restoraninio lygio šonkaulių paslaptis yra gana paprasta: jie yra apverdami, vėliau aptepami specialia glazūra ir pašaunami į orkaitę, kurioje yra pabaigiami gaminti kepant, o vėliau...
24 Lie
Grill / BBQ Padažai

Naminis BBQ padažas

by Regis
Komentarų: 0
Grilinimo sezonas dabar pačiame smarkume. Buvo progų kepti, vardan kepimo – nesvarbu ką, buvo progų kepti nes dar šiemet nekepta. Dabar viskas pereina prie to...
16 Lie
Padažai

Pikantiškas agrastų padažas

by Regis
Komentarų: 0
Soduose ir daržuose vyrauja savitos mados – apie tai jau esu pasakojęs. Todėl privalau paminėti dar vieną mados auką – agrastą. Tai visai nepelnytai pamiršta...