Stroganovietiškos jautienos sriuba
Klasikinį patiekalą “Jautiena Stroganovietiškai” (a.k.a. beef Stroganoff) jūs tikriausiai žinote – tai gana greitai ir nesudėtingai paruošiamas prabangus patiekalas iš aukščiausios rūšies jautienos mėsos, grybų ir ryškaus padažo. Egzistuoja begalė improvizacijų šio patiekalo tema, tačiau prabangi jautiena ir išraiškingas padažas yra tai, be ko šis patiekalas nebus tikru. Aš jums noriu pasiūlyti savitą šio patiekalo
Pomidorų sriuba su ryžiais
Pomidorų sriuba su ryžiais arba liaudyje vadinama “ryžių pomidorinė”. Klasikinė, paprasta sriuba, kurią galima pagaminti apskritus metus. Antroje vasaros pusėje ir rudenį ją tinkamiau gaminti iš šviežių, gerai sunokusių ar net pernokusių pomidorų. Žiemą galima naudoti konservuotus pomidorus arba passata (pomidorų tyrė, kurioje nėra pomidorų sėklų ir odelių, gali būti gaminama su prieskoniais arba be
Brokolių sriuba su sūriu
Jei nevalgysi kopūsto Ir jo brolio brokoliuko Tai per krepšinio varžybas Vis sėdėsi ant suoliuko Jei paliksi šitą storą Raudonskruostį pomidorą Tai pratimo nuo lentos Neišspręsi niekados… Ši vaikiška dainelė vaikams buvo viena mėgiamiausių pakeliui į darželį, todėl beveik kiekvieną rytą skambėdavo automobilyje, o vaikai plėšdavo ją pilna burna tartum rytinį motyvatorių prieš visos dienos
Kalėdinė keptų kalafiorų sriuba
Sustojo visi darbai, parduotuvėse nenutyla Kalėdinės melodijos, o jūs laužote galvą ką skanaus patiekti svečiams ir kuo nustebinti susėdusius prie šventinio stalo kartu neišleidžiant begalės pinigų egzotiniams produktams bei nepaaukoti pusdienio virtuvei? Labai gerai. Aš jums padėsiu: meskite į šoną mintis apie silkes pataluose, baltas mišraines ir krevetėmis įdarytus pomidorus. Išvirkite namiškiams sriubos, kurios dėka
Vištienos kukuliukų sriuba su ryžiais
Būna toks nemalonus metų laikas, kai šaltus orus keičia šilti ir vėl pašąla, kai pasninga ir ima lyti, kai aplink pasigirsta čiaudėjimas ir nosies šniurkščiojimai, o TV pasipila vaistų reklamos. Tai sezoninių peršalimų ir kitokių nemalonių ligų metas. O ir sirgti yra itin nemalonu – nėra sveikatos, bėga nosis, prapuola apetitas ir atrodo, kad viskas
Kreminė žaliųjų žirnelių sriuba
Žiema nėra priežastis atsisakyti daržovių ir jų dovanojamų maistinių medžiagų. O norint sutaupyti nebūtina pirkti vien tik šviežias daržoves. Puiki alternatyva yra šaldytos daržovės, kurios yra kur kas pigesnės už šviežias (žiemos laikotarpiu), tačiau išlaiko veik visas naudingas medžiagas, vitaminus ir mikroelementus, kurie yra šviežiose daržovėse. Ir puikus šio reiškinio pavyzdys yra šaldyti žalieji žirneliai.
Aksominė saldžiųjų paprikų sriuba
2017 gruodžio 1
0 comments
Article
Daržovių sriubos, Šaltos sriubos, Trintos sriubos, Ypatingos sriubos
Galėčiau lažintis, kad tokios sriubos jūs niekada nesate ragavę. Jos receptas yra labai savotiškas. Toks, kurį skaitydamas manai, jog tai klaida ir taip negali būti. Vėliau smalsumas nugali ir pagaminus akys plečiasi iš nuostabos – kaip? Kaip taip…? Va ir viskas. Net vandens nereikėjo. Kreminė ir išraiškinga sriuba, kurioje paprikų saldumas sumišęs su išraiškingu apelsinų
Suomiška lašišos sriuba
Skandinavijos klasika. Minimalistinė, paprasta ir kartu užburianti. Klasikinis lašišos ir krapų derinys. Pagaminama paprastai lyg šaltibarščiai. Ir dar įvairiausių epitetų galima pririnkti šiai nacionalinei suomių virtuvės pažibai, lašišos sriubai Lohikeitto. Lohikeitto yra fantastiškai paprasta, gardi ir tokia populiari sriuba, kad pasakojimų apie ją galima aptikti visur, kur kalbama apie sriubas. Produktų nedaug ir jie patys paprasčiausi,
Slovakijos klasika: Cesnaková Polievka
Šildančių ir pikantiškų sriubų metas. Jam puikiai tinka slovakų pasididžiavimas – pikantiška česnakinė sriuba Cesnaková Polievka. Taip, kaip prancūzai garsėja savo nuostabiąja svogūnų sriuba, taip slovakai beveik kiekviename restorane pasiūlys jums šios paprastos, šiek tiek pikantiškos ir labai gardžios česnakinės sriubos. Taip kaip ir barščiai ši sriuba, būdama gana paprasta, turi begalę versijų ir atmainų. Pagrindinės
Pikantiška vištienos ir pievagrybių sriuba
Tai – dar viena nesudėtinga, tiršta ir soti sriuba. Tačiau ją galima gaminti ir pateikti dviem būdais – paprastesniu, kasdienišku ir prabangiu, šventiniu. Gamybos būdas bus panašus, bet reikės įdėti šiek tiek daugiau pastangų. Apie galimus skirtumus papasakosiu žemiau, o dabar – bazinis receptas. Dabar apie du pateikimo būdus. Paprastame ir pigesniame variante nepirkite ir