Kategorija: Sriubos
04
Lap
Prancūziška trintų česnakų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Šilta – šalta. Sausa – šlapia. Ramu – pučia. Taip jeigu trumpai galima apibūdinti lapkritį. Jei kiek plačiau – nepastovūs orai, bjauriai purškiantis lietus, bjauriai...
13
Spa
Žurek
by Regis
Komentarų: 0
Žurek – šiaurės Lenkijos virtuvės pasididžiavimas. Vakarų baltarusiai irgi verda panašią sriubą, vadina ją жур arba кісяліца. Na tai gana natūralu, apie kaimyninių šalių virtuvių...
02
Spa
Šildanti saulėje džiovintų pomidorų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Ruduo… Spalis. Geltonų lapų, atvėsusių rankų, arbatos aromato ir šiurkščių lietaus šuorų metas. Susigūžę praeiviai, rūkais pasidengę tamsūs rytai, išblėsusios šypsenos ir ištuštėję miškai… Židinyje...
29
Rgs
Lečo sriuba su mėsos kukuliais
by Regis
Komentarų: 0
Lečo (veng. lecsó) yra klasikinis vengrų virtuvės patiekalas, paplitęs po beveik visą rytų Europą. Nėra vieningo lečo recepto, tačiau vieningai sutariama, kad jame privalo būti...
18
Rgs
Trinta kalafiorų sriuba su gremolata
by Regis
Komentarų: 0
Bet tai kai ruduo atėjo netikėtai! Dar prieš savaitę mėgavomės vasariškai malonia šiluma ir saule, o štai dabar jau žvarbus vėjas lenda po striukių skvernais,...
12
Rgs
Pho
by Regis
Komentarų: 0
Pho arba Pho Bo – kas kaip ją mėgsta vadinti – ūmiai išpopuliarėjusi sriuba įvairiuose Lietuvos maisto turguose (nors kokie jie po galais turgūs, jei...
03
Rgs
Sakartveliška šiupininė
by Regis
Komentarų: 0
Kai man į rankas pakliuvo FeelTheBeef mėsos meistrų išpjautas ir subrandintas antrekotas mano pirma mintis buvo išvirti Sakartvelišką šiupininę. Tai nebuvo spontaniška mintis, nes ši...
25
Rgp
Užkepta grybų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Dar viena grybų sriuba, kuri yra labai paprasta, tačiau neprasta savo skoninėmis savybėmis. Šis receptas tinka tuomet, kai grybų miške vos vienas kitas ir normaliam,...
26
Bir
Braškių sriuba su ledais
by Regis
Komentarų: 1
Braškių sezonas trumpas, tačiau ryškus: dažniausiai būna karšta (kaip dabar), žalia, ilgos dienos, trumpos naktys, ir geriausi mūsų vakarai (C). Dabar ant bangos maistas gamtoje,...
01
Kov
Šaldytų vyšnių sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Vyšnių sriuba yra labiau desertas, nei sriuba. Tai saldus patiekalas, kurį galima pateikti kaip desertą valgymo pabaigoje, arba – galima pateikti kaip atskirą patiekalą norint...