15
Gru
Vokiškas bulvių pyragas
by Regis
Komentarų: 0
Šį receptą žinau jau gana seniai, man jis visada skambėjo įtikinamai gerai pagal savo sudėtines dalis ir gamybos būdą. Tiesiog kažkaip vis nukrisdavo užmarštin ir...
13
Gru
Grybų šiupinys
by Regis
Komentarų: 0
Advento laikotarpiu šeimininkės dažnai gamindavo įvairius šiupinius. Tai universalus patiekalas, kuriam nereikia įmantrių produktų o vienas valgis atstodavo ir sriubą ir pagrindinį patiekalą. Šiupinys privalo...
11
Gru
Sultiniai iš kubelių
by Regis
Komentarų: 0
Gaminate sultinius iš koncentratų, dar vadinamų kubeliais? Šis įrašas jums nepatiks. Pradžiai – kas yra sultinys ir kodėl jis yra apskritai gaminamas. Techniškai sultinys yra...
05
Gru
Demi glace
by Regis
Komentarų: 0
Rimtų, klasikinių padažų namuose praktiškai niekas negamina. Ir tai yra vienas iš mano kulinarinių liūdesių. Taip, gamina paprastus greitus padažus, kuomet užtenka per kelias ar...
04
Gru
Mėsos pyragas
by Regis
Komentarų: 0
Mėsos pyragas, anglakalbiame pasaulyje žinomas kaip meatloaf, yra labai senas ir visame pasaulyje populiarus patiekalas. Rašytiniuose šaltiniuose randama, kad šį patiekalą, praturtintą vaisiais ir riešutais,...
02
Gru
Silkės kapotinis – Foršmakas
by Regis
Komentarų: 0
Foršmakas – tai senas žydų virtuvės patiekalas. Galima sakyti vintažinis. Jis buvo gaminamas dar tais laikais, kai silkės buvo gabenamos medinėse statinėse ir parduodamos tiesiai...
29
Lap
Netikras pesto
by Regis
Komentarų: 0
Pesto yra daugelio mėgstamas padažas, tačiau turi vieną rimtą trūkumą – išties aromatingas ir skanus jis tuomet, kai pagamintas šviežiai. O bazilikai šaltuoju metų laiku...
27
Lap
Kreminė moliūgų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Ar žinote, kuo iš esmės skiriasi tiesiog trintos sriubos nuo kreminių sriubų? Kreminėse sriubose būtinai naudojami pieno produktai: pienas, riebi grietinėlė ir kt. Moliūgas yra...
24
Lap
Džiovintų grybų sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Kaip išsivirti grybų sultinio jau esu rašęs. Tačiau tai turtingas, kompleksiškas sultinys. O egzistuoja ir paprastesnių grybų sultinių, skirtų kasdieniniams patiekalams gaminti – pavyzdžiu verdant...
23
Lap
Tobulai išvirtas kiaušinis
by Regis
Komentarų: 0
Nedidelė kulinarinė paslaptis, kurios dėka jūs visada tobulai išvirsite kiaušinius.