29
Spa
Plovas su riešutais
by Regis
Komentarų: 0
Visai nejučia pastebėjau, kad per pastaruosius porą metų Lietuvoje išpopuliarėjo ne tik keraminės kepsninės, bet ir plovo gamybos ritualai. Ir čia aš tyčia panaudojau žodį...
28
Spa
Lėtai kepti jautienos šonkauliai
by Regis
Komentarų: 0
Savaitgalį apturėjau kulinarinį nuotykį. Mūsų bendruomenės FB puslapyje viena moteris paskelbė, kad parduoda lietuvišką jautieną, kurią augina jos tėvai. Parašiau, kad pirkčiau kaulų sultiniui. Pamaniau...
22
Spa
Vištienos scarpariello su baravykais
by Regis
Komentarų: 0
Jau esu minėjęs – šie metai buvo turtingi baravykais. Ir aš tikiu, kad daugelio jūsų šaldikliuose ilsisi šie miško karaliai, sušaldyti tiesiog švieži bei laukia,...
16
Spa
Olandiška žirnių sriuba – Snert
by Regis
Komentarų: 0
Kartu su šildymo sezono pradžia prasideda ir žiemiškų sriubų sezonas. Sočių, tirštų, maistingų, kaloringų ir šildančių. Čia neprošal prisiminti ir skaldytus žirnius. Žirnių sriubą arba...
07
Spa
Cannelloni su miško grybais
by Regis
Komentarų: 0
Cannelloni žino visi – tai tokie dideli, vamzdelio formos makaronai, prikimšti įdaro ir užpilti padažu bei iškepti orkaitėje. Klasika. Įdarų irgi būna visokiausių įvairiausių nuo...
30
Rgs
Rudeninis prieskonių mišinys
by Regis
Komentarų: 0
Jeigu maistą gaminate dažnai ir įvairų ko gero pastebėjote dėsningumą: baziniai prieskoniai patiekaluose kartojasi. Nekalbu apie druską ar pipirus – jie tartum savaime suprantami. Kalbu...
18
Rgs
Trinta marinuotų burokėlių sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Burokėliai yra labai šaunios daržovės, aš juos labai mėgstu. Tik jie turi vieną trukumą, gal net du – juos lupant ir smulkinant jie yra labai...
14
Rgs
Baravykų sriuba su perlinėmis kruopomis
by Regis
Komentarų: 0
Šie metai pelnytai gali būti vadinami grybų metais. Ką ten grybų – baravykų metais! Jų šiuo metu tiek, kad žmonėms net pabodo nesibaigiančios baravykų krepšių...
10
Rgs
Šviežių pomidorų ir cukinijų sriuba su makaronais
by Regis
Komentarų: 0
Rugsėjis jau įsibėgėjo: dienos akivaizdžiai trumpėja, saulė šildo visai švelniai, vakarai greit tampa vėsūs, o rytai – drėgni ir žvarbūs. Tai primena apie šiltesnius drabužius...
07
Rgs
Keptos įdarytos paprikos
by Regis
Komentarų: 0
Prisipažinsiu – nesu didis rugsėjo fanas. Rugsėjis yra mėnuo, kuris atima visus vasaros malonumus ir su pirmaisiais rūkais apgaubia rudenine melancholija. Dienos trumpyn, naktys šaltyn,...