21
Rgp
Jaunų burokėlių kimči
by Regis
Komentarų: 0
Mano pažintis su kimči buvo visai netikėtas. Prieš keletą metų kartu su maistu man pateikė dubenėlį neišvaizdžių, blyškių daržovių. Tuomet buvau alkanas ir man nerūpėjo...
08
Rgp
Moderni lietuviška virtuvė
by Regis
Komentarų: 0
Ilgą laiką mane kamavo svetimo gėdos, nors jei nuoširdžiai – savos, gėdos jausmas kai kalba pakrypdavo apie lietuvišką virtuvę. Tais atvejais, kai aš keliavau po...
06
Rgp
Grilio atradimai: šašlykas su abrikosais
by Regis
Komentarų: 0
Nėra jokia paslaptis, kad įkvėpimo naujiems kulinariniams atradimams aš semiuosi internetuose. Tai neišsemiama žinių ir idėjų masė, kuri nuolat auga ir didėja. Ir viskas pasiekiama...
24
Lie
Naminis BBQ padažas
by Regis
Komentarų: 0
Grilinimo sezonas dabar pačiame smarkume. Buvo progų kepti, vardan kepimo – nesvarbu ką, buvo progų kepti nes dar šiemet nekepta. Dabar viskas pereina prie to...
23
Lie
Vištienos ir cukinijų karis
by Regis
Komentarų: 0
Jūsų aplinkoje jau pasigirdo klausimai „Gal norit cukinijos? Mums tiek priaugo – nebespėjam valgyti…”? Taip? Tai reiškia, kad vasara jau persirito į antrą pusę ir...
16
Lie
Pikantiškas agrastų padažas
by Regis
Komentarų: 0
Soduose ir daržuose vyrauja savitos mados – apie tai jau esu pasakojęs. Todėl privalau paminėti dar vieną mados auką – agrastą. Tai visai nepelnytai pamiršta...
10
Lie
Naminis salotų užpilas
by Regis
Komentarų: 0
Artėja kalendorinis vidurvasaris, ir tai yra metas, kuomet daržas yra pats turtingiausias: jame pilna įvairiausių kvapnių ir traškių daržovių, kurios tokios skanios, kad jas galima...
26
Bir
Braškių sriuba su ledais
by Regis
Komentarų: 1
Braškių sezonas trumpas, tačiau ryškus: dažniausiai būna karšta (kaip dabar), žalia, ilgos dienos, trumpos naktys, ir geriausi mūsų vakarai (C). Dabar ant bangos maistas gamtoje,...
26
Kov
Tartar padažas
by Regis
Komentarų: 0
Tartar arba dar kitaip – totoriškas – padažas yra gana jaunas, lyginant su kitais padažais, kulinarijos knygose imtas minėti vos 19a. Todėl visai neseniai išpopuliarėjo...
12
Kov
Tobulų blynų receptas
by Regis
Komentarų: 0
Ne visi įrašai privalo būti ilgi ir sudėtingi. Šitas bus trumpas ir paprastas. Štai tobulų lietinių blynų receptas: 1l pieno 370g miltų 5 kiaušiniai 10g...