20
Sau
Plėšytos vištienos sriuba su makaronais
by Regis
Komentarų: 0
Ši sriuba yra tikrasis žiemiškos nuotaikos palydovas. Ji yra paprasta, pigi, pagaminama vos per pusvalandį, tačiau labai maistinga ir maloniai pasotinanti po dienos, praleistos lauke...
05
Sau
Japoniškas žuvies sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Vertingiausia žuvies dalis yra file. Todėl išdarinėta ir sufiletuota žuvis yra brangiausia. O štai tai kas liko išpjovus file – žuvies galvos ir karkasai –...
28
Gru
Ačiū, mano skaitytojau!
by Regis
8 komentarai
Baigiasi dar vieni metai. Kažkam jie buvo geri, kažkam – sunkūs, kažkam įdomūs, kažkam – liūdni. Tačiau jie jau baigiasi ir dabar pats metas užversti...
26
Gru
Orkaitėje keptas kumpis
by Regis
5 komentarai
Visi, kas ruošė maistą šventėms, žino koks tai jėgų reikalaujantis bei varginantis užsiėmimas. Ir nors pati maisto gamyba yra malonus procesas, rezultatas – džiuginantis ir...
15
Gru
Džerkis
by Regis
3 komentarai
Vietoje įžangos: šiandien publikuojamas tekstas yra ne mano. Maža to – jis jau buvo publikuotas prieš keletą metų, kai dar rašiau alusalus.lt Šį tekstą man...
14
Gru
Stroganovietiško stiliaus padažas
by Regis
Komentarų: 0
Besikalbant su draugais ar bičiuliais apie maistą neretai paklausiu – kur semiesi įkvėpimo maisto gamybai? Ir nekukliai pasiteirauju – ar skaitai tai, ką rašau aš?...
01
Gru
Rauginti obuoliai
by Regis
2 komentarai
Kalendorinė žiema mus pasitiko su lengvu šaltuku ir pirmomis tikromis snaigėmis, kurios neištirpsta, vos nukritę ant dar neįšalusios žemės. Prasidėjo vėsiausias ir tamsiausias metų laikas,...
28
Lap
Steikas „Diana”
by Regis
Komentarų: 0
Steikų gerbėjų pasaulyje egzistuoja begalė įvairiausių mitų, legendų ir padavimų. Vienas ryškiausių – apie tai, kad tikrai gerą steiką galima iškepti tik virš karštų žarijų....
23
Lap
Greitas sultinys lėtam virimui
by Regis
2 komentarai
Skaitant klasikinės virtuvės vadovėlius, gilinantis į patarimus ir naujus (senus) atradimus norisi šiomis žiniomis pasidalinti ir su jumis. Papildyti jūsų džiaugsmingų atradimų kraitelę naujais pojūčiais...
16
Lap
Rudasis vištienos sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Nuo vištos nupjovus kojas ir krūtinėlę lieka karkasas su sparneliais ir šiek tiek mėsos ant jų. Viską galima sukapoti / supjaustyti nedideliais gabalais ir iš...