20
Bal
Naminė duonos gira
by Regis
21 komentaras
Aš labai mažai rašau apie gėrimus, daugiau dėmesio skirdamas patiekalams, ypač – sriuboms. Na ir apie duonos girą internetuose prirašyta daugiau negu reikia. Pasižiūrėk, tai...
11
Bal
Vištiena grietinėlės padaže
by Regis
Komentarų: 0
Pavasaris – atsinaujinimo metas, kurio metu keičiasi gamta, keičiamės mes, norisi keisti ir maistą, o tiksliau patiekalus, kuriuos valgome kasdien. Jau nebesinori sunkaus, sotaus žiemiško...
27
Kov
Grietinėlėje troškintas triušis su garstyčiomis
by Regis
Komentarų: 0
Artėja Velykos – toks metas, kai šeima susės prie šventinio stalo ir kartu ragaus gardžius ir kvapnius patiekalus. Kartu tai metas, kai jau prieš savaitę...
23
Kov
Rudas anties kaulų sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Antiena yra prabangių patiekalų sinonimas. Anties krūtinėlė ar kulšelė yra siūloma kaip prabangus patiekalas solidžiame restorane. Tokių patiekalų šventėms ar ypatingoms progoms galima pasigaminti ir...
21
Kov
Lengva daržovių sriuba ligoniams
by Regis
Komentarų: 0
Kai tenka slaugyti virusų ar gripo kamuojamus ligonius mes žinome, kad jie bus nevalgūs, ir bus sudėtinga įsiūlyti maisto, ypač jei ligoniai – vaikai. Kita...
14
Kov
Prancūziškas daržovių sultinys bouillon de légumes
by Regis
Komentarų: 0
Tai – klasikinis prancūziškas daržovių sultinys, kuris yra paruoštukas tolimesnei gamybai. Toks sultinys yra bazė, kurios pagrindu yra gaminami padažai, verdamos sriubos ir kt. Paprastas,...
13
Kov
Benedikto turgus
by Regis
4 komentarai
Pasakysiu atvirai: aš nemėgstu turgaus. Kartais žmonės nemėgsta ar bijo to, ko nėra pažinę, tačiau mano atveju yra priešingai – aš pernelyg gerai žinau turgus,...
11
Kov
Staliukas su nuolaida.
by Regis
Komentarų: 0
Pasigaminti gardaus maisto namuose yra šaunu, tačiau ne visada to norisi. Atmetus begalę priežasčių, gali būti, kad naminis maistas tiesiog nusibosta ir norisi pavakarieniauti mėgaujantis...
07
Kov
Gratin
by Regis
3 komentarai
Besilankant restoranuose Lietuvoje ar kitose pasaulio šalyse greičiausiai esate matę meniu patiekalą „gratin”, arba kaip mėgsta sulietuvinti tautiečiai: gratinas. Pavyzdžiui „bulvių ir cukinijų gratinas” ar...
20
Vas
Keli žodžiai apie slow-cookerius
by Regis
4 komentarai
Slow cookeris arba dar crock-pot’as neturi lietuviško atitikmens, tačiau pagal veikimo principą jis yra visiškai priešingas greitpuodžiui. Todėl aš jį vadinsiu lėtapuodžiu. Tai sugalvojau aš...