Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Cukinijų ir vištienos gratinas" from Gardūs valgiai.lt

Cukinijų ir vištienos gratinas

Produktai

Gamyba

  1. Cukiniją nuplauname, nupjauname uodegėlę, nulupame ir sutarkuojame rupiai.
  2. Pasūdome, pamaišome ir paliekame dubenyje, kad išsiskirtų sultys.
  3. Nulupame svogūną ir supjaustome kuo mažesniais kubeliais.
  4. Svogūną ir prieskonius suberiame į faršą, išmaišome.
  5. Nukošiame išsiskyrusias cukinijos sultis (kitaip bus labai skysta).
  6. Į faršą įmaišome prieskonius, kiaušinius, cukinijas ir smulkiai kapotus krapus.
  7. Kepimo formą patepame aliejumi, sudedame mišinį ir pašauname į +180C orkaite 40-45min.
  8. Paviršiui pradėjus pakraščiuose rusti išimame indą, užbarstome kietuoju sūriu ir pašauname dar 10min. kol sūris ištirps ir kiek paskrus.
  9. Išimame iš orkaitės, leidžiame pravėsti ~10min ir pateikiame.