Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Fajita" from Gardūs valgiai.lt

Fajita

Produktai

Gamyba

  1. Įkaitiname orkaitę +150C - joje prieš pateikiant pašildysime tortilijas
  2. Jautienai nupjaustome visas jungiančias plėveles
  3. Supjaustome mažojo piršto dydžio juostelėmis
  4. Apibarstome aitriosios paprikos kubeliais, pašlakstome laimo sultimis, pamaišome.
  5. Ant keptuvėje įkaitinto aliejaus apkepame paprikas ir svogūną kol ims švelniai ruduoti, atidedame.
  6. Keptuvėje stipriai įkaitiname šlakelį aliejaus ir greitai apkepame jautieną, kad apskrustų.
  7. Suberiame atgal daržoves, suberiame pomidoro kubelius užbarstome prieskoniais ir pasūdome.
  8. Pamaišome ir ant stiprios ugnies pakepame dar minutę - kitą.
  9. Pateikiant užbarstome kapota kalendra.
  10. Pateikiame su pašildytomis tortilijomis ir indeliu jogurto.