Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Smidrų sriuba su česnakais" from Gardūs valgiai.lt

Smidrų sriuba su česnakais

Produktai

Gamyba

  1. Smidrus nuplaukite, nupjaukite kotelių galus ir paskleiskite kepimo formoje su česnakais.
  2. Viską pašlakstykite alyvuogių aliejumi, pasūdykite, pabarstykite maltais pipirais.
  3. Kepkite +220C orkaitėje ~20min. kol smidrai suminkštės, o česnakai ims gelsti.
  4. Sudėkite keptas daržoves į virtuvinį kombainą ar blenderį, supilkite sultinį ir viską išplakite iki vientisos masės.
  5. Supilkite masę į puodą, užbalinkite pienu ar grietinėle ir pakaitinkite, bet neužvirkite.
  6. Pateikite pabarstę kapotais petražolių lapeliais.