Kreminė moliūgų sriuba

Produktai

• 700g. moliūgo smulkinto kubeliais
• 250g. kukurūzų
• 200g. saliero šaknies smulkintos kubeliais
• 75g. sviesto
• 200ml grietinėlės
• druskos ir maltų baltųjų pipirų
• vandens

Gamyba

1. Puode ar prikaistuvyje ant vidutinės ugnies ištirpdykite sviestą
2. Suberkite daržoves ir apkepkite porą minučių pamaišant, kad jos pasidengtų sviestu
3. Supilkite grietinėlę, kiek trūksta - papildykite vandeniu, kad daržovės būtų apsemtos
4. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir užvirus sumažinkite kaitrą iki minimalios ir virkite 20min.
5. Nukaiskite puodą, jo turinį kruopščiai susmulkinkite rankiniu blenderiu.
6. Jeigu sriuba gavosi pernelyg tiršta - įpilkite dar šlakelį grietinėlės ir vandens, pakaitinkite iki užvirimo.
7. Pateikite plačiose lėkštėse.