Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Perlinių kruopų sriuba su raugintais agurkais" from Gardūs valgiai.lt

Perlinių kruopų sriuba su raugintais agurkais

Produktai

Gamyba

  1. Kruopas perplaukite šaltu vandeniu ir užmerkite dubenėlyje per naktį - tegul išbrinksta.
  2. Užvirkite sultinį, suberkite kruopas ir leiskite pavirti 10-15min.
  3. Sudėkite mažais kubeliais pjaustytas morkas ir bulves. Pavirkite dar 10min.
  4. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais agurkus. Sudėkite į sriubą, leiskite užvirti ir pavirkite 2-3min. Išjunkite ugnį.
  5. Jei turite - suberkite kapotus prieskoninius žalumynus, uždenkite dangčiu. Leiskite sriubai pailsėti bent 10minučių.
  6. Pateikite užbalinę šaukštu grietinės.