Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Kiaulienos troškinys su pupelėmis ir avinžirniais" from Gardūs valgiai.lt

Kiaulienos troškinys su pupelėmis ir avinžirniais

Produktai

Gamyba

  1. Mėsą supjaustykite kubeliais, apskrudinkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi ir išgriebkite.
  2. Įkeptuvę berkite svogūnus ir apkepkite iki gelsvai - rusvos spalvos.
  3. Į svogūnus gražinkite kiaulieną, dėkite pomidorus su sultimis, pastą, druską, cukrų, papipirinkite ir išmaišykite.
  4. Įpilkite stiklinę ar kiek daugiau vandens (puikiai tiks tas, kuriame virėte pupeles).
  5. Užburbuliavus sumažinkite ugnį ir uždengę troškinkite ~1val.
  6. Prabėgus valandai supilkite į troškinį pupeles su avinžirniais ir smulkiai kapotą česnaką, išmaišykite ir dar pakaitinkite ~10min. kad padažas įsigertų į pupeles.
  7. Pateikite dubenėliuose.