Recepto šaltinis: Valgiai.lt
"Basma" from Valgiai.lt
Basma
Produktai
- 1-1.5kg mėgiamos mėsos (kiauliena, aviena, vištiena, veršiena). Gali būti su kaulu.
- 200-300g. šaltai rūkytos arba sūdytos šoninės
- 4-5 svogūnai
- 2-3 morkos
- 5 vidutinio dydžio pomidorai
- 1-2 saldžiarūgščiai obuoliai
- 5-6 bulvės
- 2-4 skirtingų spalvų saldžiosios paprikos
- česnako galva
- kopūsto gūžė
- švieži krapai, petražolės, kalendra
- druska, pipirai, kumino sėklos.
Gamyba