Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Šildanti rudeniška saulėje džiovintų pomidorų sriuba" from Gardūs valgiai.lt

Šildanti rudeniška saulėje džiovintų pomidorų sriuba

Produktai

Gamyba

  1. Svogūną pjaustome kubeliais ir apkepame puode ant įkaitinto aliejaus, kad suminkštėtų.
  2. Beriame pasmulkintus saulėje džiovintus pomidorus, smulkintą česnaką ir kajeno pipirus.
  3. Pamaišydami kaitiname ~30sek.
  4. Verčiame pomidorus, pilame aliejų ir užvirus verdame 5min. ant vidutinės ugnies.
  5. Nukaičiame ir viską susmulkiname rankiniu blenderiu iki vientisos kreminės masės (Atsargiai: karšta ir taškosi!)
  6. Sūdome pagal skonį, pipiriname.
  7. Pateikiame užbarstę plėšytų baziliko lapelių.