Žyma: agurkai
25
Bir
Tabbouleh
by Regis
Komentarų: 0
Besibaigiant birželiui vasara įsigalėja mūsų regione. Tai ne tik karšti orai, šiltas ežerų ir upių vanduo, ramūs ir lėti vakarai, kepsninių aromatai lauke ir neskubrios...
09
Bir
Tarator
by Regis
Komentarų: 0
Lietuvoje prasidėjo vasara, o kartu su ja – šaltųjų sriubų sezonas. Šioje kategorijoje, be abejo, karaliauja šaltibarščiai. Tačiau jeigu jie kartais nusibostų – aš turiu...
27
Lap
Rusiškas vinegretas
by Regis
Komentarų: 0
Kas tas vinegretas prancūzų virtuvės kilmėje kaip padažas jau esu rašęs. Ilgainiui prisiminiau ir įvadą, kuriame kritikavau rusišką šio žodžio reikšmę, ar jei tiksliau –...
03
Rgs
Sakartveliška šiupininė
by Regis
Komentarų: 0
Kai man į rankas pakliuvo FeelTheBeef mėsos meistrų išpjautas ir subrandintas antrekotas mano pirma mintis buvo išvirti Sakartvelišką šiupininę. Tai nebuvo spontaniška mintis, nes ši...
27
Rgp
Dvi žalsvos rudeninės užkandėlės
by Regis
Komentarų: 1
Rugpjūčio pabaiga yra tas metas, kai pajunti, kad ruduo nenumaldomai artėja. Net kai dieną būna +30C ir dar gali su malonumu maudytis ežere, vos nusileidus...
10
Lie
Naminis salotų užpilas
by Regis
Komentarų: 0
Artėja kalendorinis vidurvasaris, ir tai yra metas, kuomet daržas yra pats turtingiausias: jame pilna įvairiausių kvapnių ir traškių daržovių, kurios tokios skanios, kad jas galima...
14
Gru
Stroganovietiško stiliaus padažas
by Regis
Komentarų: 0
Besikalbant su draugais ar bičiuliais apie maistą neretai paklausiu – kur semiesi įkvėpimo maisto gamybai? Ir nekukliai pasiteirauju – ar skaitai tai, ką rašau aš?...
31
Lie
Salotos su pomidorais
by Regis
Komentarų: 0
Neslėpsiu – aš esu didelis pomidorų gerbėjas. Ir dabar, kai Lietuvoje tokia fantastiškai šilta, beveik nelietuviška, vasara vietiniai pomidorai yra puikūs. Aš valgau juos kiekvieną...
07
Bir
Gazpacho
by Regis
Komentarų: 0
Kai vasara įsibėgėja ir šaltibarščiai nusibosta galima prisiminti ką valgo pietiečiai, kurie mums pateikiami kaip sveikos mitybos pavyzdžiai. Vienas toks patiekaliukas yra tartum užkandis, nors...
26
Geg
Kreminis graikiškas mirkalas
by Regis
Komentarų: 0
Kai nutinka tokia laimė kokie orai yra dabar tai nesinori nei maisto gaminti, nei ką sotaus valgyti. Kartais užtenka šviežios duonutės, lengvo pagardo į kurį...