Pikantiška vištienos ir pievagrybių sriuba
Tai – dar viena nesudėtinga, tiršta ir soti sriuba. Tačiau ją galima gaminti ir pateikti dviem būdais – paprastesniu, kasdienišku ir prabangiu, šventiniu. Gamybos būdas bus panašus, bet reikės įdėti šiek tiek daugiau pastangų. Apie galimus skirtumus papasakosiu žemiau, o dabar – bazinis receptas. Dabar apie du pateikimo būdus. Paprastame ir pigesniame variante nepirkite ir
Vištiena su česnakiniais grybukais
Viena iš skaniausių vištienos dalių yra kumpelių mėsa. Be to ji yra sveika, greit paruošiama ir sunkiai sugadinama. Va jeigu krūtinėlę paversti sausa ir sprangia daug mokslų nereikia, tai su kumpeliais tas nebus paprasta. Paprastas, bet neprastas patiekalas, kuris pagaminamas per 20 minučių ir patiks visai šeimai. Geriausia šį patiekalą pateikti su sviestu gardinta ryžių koše.
Krevečių sriuba su česnakine duonele
Prancūzai turi tokį veiksmažodį – flamber, kuris įšvertus į lietuvių kalbą reiškia „liepsnoti“. Ir savo virtuvėje jie turi terminą – flambe – kuris apibūdina ypatingą patiekalų gaminimo būdą. O jo esmė štai kokia:maisto gaminimo metu ant būsimo patiekalo užpilamas alkoholinis gėrimas ir padegamas. Jis dega tol kol išgaruoja ir sudega alkoholis. Toks deginimas suteikia patiekalui
Kreminė miško grybų sriuba
Aš nemėgstu lietingų vasarų. Nemėgstu, kai vasara prasideda per Jonines ir baigiasi per Žolines. Tačiau orų nepasirinksi – gali prie jų tik prisitaikyti. Geroji lietingos vasaros dalis yra anksti ir gausiai miškuose pasipylę grybai. Šiemet galima leisti sau prabangą rinkti tik tuos grybus, kuriuos mėgsti, prikaupti aromatingų miško gėrybių žiemai ir mėgauti viena, konkrečiai pasirinkta,