Aštri maltos jautienos sriuba su pupelėmis
Išsivirėme jautienos sultinio – dabar reikia jį naudoti, juk nevirėme jo tik tam, kad turėtume 🙂 Tik štai bėda – jautienos sultinys dažniausiai naudojamas sočioms, “tvirtoms” sriuboms, kurios verdamos šaltuoju metų laiku. O ką daryti, kai vasara baigia išstumti pavasarį? Galima išvirti pikantiškos, šiek tiek aštrios, lengvos ir maistingos sriubos su malta jautiena. Ne, tai
Vieno puodo stebuklas – Basma
Šiandien aš jums papasakosiu apie ypatingą uzbekų virtuvės patiekalą. Patiekalą, kuris nepriekaištingai pavyks net ir tiems, kuriems nepavyksta išvirti kiaušinio. Maža to – šis patiekalas jums patiks taip, kad jį gaminsite vėl ir vėl, o ilgainiui su pasididžiavimu sakysite, kad tai – jūsų “firminis” patiekalas. Dar tai yra vieno puodo patiekalas, kai pagaminama viskas vienu
Kreminė pomidorų sriuba
Yra sriubų, kurios gardžios bet kuriuo metų laiku. Ją mėgs visi kada bevirtum. Tačiau didžioji sriubų dalis yra priklausomos nuo sezoniškumo. Ir joms gaminti skirtas vienas ar kitas metų laikas. Todėl, kad tuo metu joms reikalingi produktai yra patys šviežiausi, tinkamiausi, pigiausi ir kitaip kaip |*ausi|. Štai ir pomidorinės sriubos – jos geriausios antroje vasaros