Žyma: prieskoniai
10
Bir
Mėsos sūdymas
by Regis
Komentarų: 0
Šį kartą šiek tiek apie tai kaip reikia sūdyti mėsą arba lašinius stambiais gabalais taip, kad jie būtų tinkami valgyti sūdyti arba paruošti tolimesniam apdorojimui....
01
Bir
Kietojo sūrio sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Perkate kietąjį sūrį. Jį tarkuojate ar laužote ir naudojate įvairiems kulinariniams poreikiams. Bet kietasis sūris turi kietąjį išorinį apvalkalą, kuris jį saugojo brandinimo metu. Tokia...
29
Geg
Iranietiškas vištienos šašlykas
by Regis
Komentarų: 0
Šio patiekalo esmė yra mėsos marinatas, kilęs iš Irano nacionalinės virtuvės, kuris vištieną padaro minkšta, sultinga, aromatinga ir su ryškiomis citrusinėmis natomis skonyje. Jis kitoks...
27
Geg
Azu
by Regis
Komentarų: 1
Net keliose skirtingose vietose teko matyti pranešimus, kad karantino metu ne tik naujai atgimė įprotis gamintis maistą namuose (kas mane labai džiugina) bet ir vėl...
20
Geg
Kreminė šparagų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Šaltas ir niūrus pavasaris, kuomet viskas tartum sustojo. Tik žolė auga nieko nepaisydama. O visa kita apmirę, tartum išsigandę ir laukia kuomet prasidės šiltos, tikrojo...
03
Geg
Žuvies vėrinukai su šonine
by Regis
Komentarų: 0
Tai dar vienas stogą raunantis patiekalas ant žarijų, kurį aprašyti sugalvojau jau temstant, po ranka buvo tik telefonas ir iliustracijų beveik nebus. Tačiau bandyti verta...
26
Kov
Graikija virtuvėje: souvlaki su pita
by Regis
Komentarų: 0
Nepaliausiu kartoti: karantinas saulėtą pavasarį dar nėra priežastis depresuoti su sumuštiniu rankose žiūrint pro langą į tuščią gatvę ir galvojant kaip griūna jūsų atostogų planai....
22
Kov
Antikrizinis kiaulienos troškinys
by Regis
Komentarų: 0
Krizės nuo gerovės laikų skiriasi tuo, kad laiko turime daug, o maisto resursų – mažai. Todėl visada kamuoja klausimas: kaip iš nedaug maisto produktų pamaitinti...
15
Kov
Plėšyta kiauliena
by Regis
Komentarų: 0
Sveiki, mano mielieji skaitytojai. Kadangi dėl viruso grėsmės valdžios vyrai apribojo renginius bei laisvą judėjimą, su griežta rekomendacija likti namuose, tai aš darau prielaidą, kad...
07
Kov
Trinta pupelių sriuba su brokoliais
by Regis
Komentarų: 0
Egzistuoja universalūs receptai, kurie man labai patinka. Jie yra paprasti, pigūs tačiau gardūs ir sotūs. Bet šiek tiek praturtinus bazinį receptą keliais papildomais produktais patiekalas...