Žyma: svogūnai
14
Sau
Jemeno virtuvės žvaigždė: Havadž
by Regis
Komentarų: 1
Šios sriubos atsiradimą mano virtuvėje lydėjo visa eilė atsitiktinumų. Netikėtų įvykių, kurių nutikimo dėka viskas tarsi natūraliai susiklostė taip, kad aš pagaminčiau šią sriubą ir...
16
Gru
Lėtai kepta jautiena su kava
by Regis
Komentarų: 1
Dabar yra TAS metas, kai visi ima gyventi Kalėdų laukimu ir tyliai planuoti artėjančią šventę – kaip papuošti namus, ką pakviesti į svečius ir kuo...
08
Gru
Senovinis prancūzų troškinys baekenofe
by Regis
Komentarų: 0
Pagaminti šį klasikinį senosios prancūzų virtuvės patiekalą mane įkvėpė žmona. Na kaip įkvėpė… Ji prieš gerą pusmetį lankėsi Prancūzijoje, kažkuriame provincijos miestelyje paragavo šio patiekalo,...
26
Lap
Čanachai
by Regis
Komentarų: 0
Nuolatiniai šio blogo skaitytojai greičiausiai pastebėjo, kad aš labai mėgstu kartvelų virtuvės patiekalus. Patinka jie man savo paprastumu, prieskonių išraiškingumu ir begaliniu žolelių aromatu. Kažkurią...
25
Spa
Žuviniai kotletukai
by Regis
Komentarų: 0
Šviežia žuvis yra skaniausia. Deja, baltos šviežios skanios žuvies nusipirkti beveik neįmanoma. Pavyzdžiui menkės – jos file, jei tik neperkepta ir nenudžiovinta, skani be jokių...
19
Spa
Čašušuli
by Regis
Komentarų: 0
„Jeigu aname pasaulyje yra rojus – žmonės jame valgo kartvelų valgius” – Sakartvelo patarlė. Sakartvelo virtuvė sena ir turtinga, vargu ar kas pasiginčytų irba prieštarautų...
02
Rgs
Įdarytos paprikos
by Regis
Komentarų: 0
Rugsėjis – tai ne tik tas mėnuo, kai baigiasi vasara. Tai mėnuo, kai Lietuvoje pilnai sunoksta saldieji pipirai, dar žinomi kaip paprikos. Ir tai yra...
05
Geg
Trinta petražolių sriuba su žuvimi
by Regis
Komentarų: 0
Štai ir gegužės pradžia. Nors lauke dar gana vėsu, bet žolės ir žalumynai jau kelia savo lapus link saulės ir skuba augti – kiek čia...
21
Bal
Viengungio sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Kažkurį vakarą susimąsčiau kaip bėgant metams keičiasi mūsų gyvenimas, socialiniai reiškiniai, aplinkybių vertinimas ir su tuo susijęs žodynas. Ko gero šnekamoji kalba yra geriausias mūsų...
13
Bal
Keptas jautienos vyniotinis
by Regis
Komentarų: 0
Jautienos vyniotinis – su įdaru arba be – yra paprastas, nesudėtingai paruošiamas patiekalas, kuris pavyks ir virtuvės naujokams. Kita vertus rezultatas yra labai prabangus, nekasdieniškas...