Vasara persirito į antrą pusę ir sezoninė virtuvė pasipildė naujais šviežiais produktais, kuriuos mums dovanoja gamta. Kalbu apie grybus – jau daugiau nei savaitė pakelės...
Dabar taip madingą lėtą virimą (slow-cooking’ą) žinojo ir plačiai naudojo mūsų močiutės ar prosenelės. Tiesiog pastaruoju metu sumodernėjusios virtuvės leido maistą gaminti greičiau ir įvairiau....
Aš pats nekuriu receptų. Taip, būna taip, kad improvizuoju vieno ar kito recepto ribose, tačiau tai būna minimalūs pakeitimai, kurių pasekmes galiu tiksliai prognozuoti. Tačiau...
Kinų virtuvės patiekalai dažniausiai pasižymi šiomis savybėmis: jie paprasti, greit paruošiami, pigūs ir labai skanūs. Todėl verslūs kinai tuo naudojasi ir parduoda juos visame pasaulyje...
Visi mėgsta voveraites: vieni mėgsta jas rinkti, nes jos ryškios, niekada nekirmija ir jas sunku supainioti su kitais grybais, kiti – nes jos labai gardžios,...
Aš nemėgstu lietingų vasarų. Nemėgstu, kai vasara prasideda per Jonines ir baigiasi per Žolines. Tačiau orų nepasirinksi – gali prie jų tik prisitaikyti. Geroji lietingos...
Oi grybai grybai, jūs patieka mano, kas jūsų nevalgo nieko neišmano! Taip dainuoja dzūkai, brėkštant aušrai su kašikais eidami grybauc. Vienok įdomu tai, kad jie...