Vištienos ir kalafioro apkepas

Produktai

• 1 kepta vištos krūtinėlė, pjaustyta kubeliais
• 1 kalafioras
• 100g riebios grietinės
• 100g kreminio sūrio
• 100g tarkuoto kietojo sūrio
• Pluoštelio svogūnų laiškų
• 1 šaukštelis česnako granulių
• 1 šaukštelis džiovintų prieskoninių žolelių (bazilikas, petražolė, raudonėlis ir pan.)
• aitraus padažo arba prieskonių mišinio jei mėgstate pikantiškiau (nebūtinai)
• druskos, maltų juodųjų pipirų

Gamyba

1. Dideliame puode užverdame vandenį, nuimame kalafioro lapus ir baltąją žiedynų dalį pamerkiame į vandenį 4min.
2. Išimame kalafiorą, atvėsiname, nupjaustome žiedynus ir susmulkiname nedideliais gabalėliais.
3. Dubenyje sumaišome grietinę, kreminį sūrį, kietąjį sūrį ir prieskonius.
4. Suberiame smulkintus svogūnų laiškus, kalafiorą, vištienos kubelius, išmaišome.
5. Mišinį dedame į sviestu arba aliejumi pateptą apkepo indą ir pašauname į +180C orkaitę.
6. Kepame 40min. arba kol apkepo viršus dailiai apkeps ir paruduos.
7. Išimame, leidžiame pravėsti ~15min. ir pateikiame. Galima užbarstyti kapotais žalumynais.