Recepto šaltinis: Valgiai.lt
"Pomidorų sriuba su pupelėmis ir makaronais" from Valgiai.lt
Pomidorų sriuba su pupelėmis ir makaronais
Produktai
- 1 poras (baltoji stiebo dalis)
- 2 morkos
- 2 saliero stiebai
- 3 skiltelės česnako
- 400g skardinė konservuotų pupelių
- 400g skardinė smulkintų pomidorų
- nedidelė skardinė kukurūzų (nebūtinai)
- 2,5l lengvo sultinio arba vandens
- dvi saujos didelių makaronų
- džiovintų prieskoninių žolelių, druskos, juodųjų pipirų
- saldžiosios ir aitriosios paprikos miltelių
- kelių šlakelių gero alyvuogių aliejaus
- kietojo itališko sūrio papuošimui
Gamyba
- Puode ant aliejaus apkepame smulkintas morkas, česnakus, porus ir saliero stiebus.
- Kepame pamaišydami ant vidutinės ugnies ~5min. Bekepant suberiame prieskonius.
- Supilame sultinį ar vandenį, pomidorus, užverdame.
- Suberiame makaronus ir sumažinę ugnį ramiai paverdame 15min.
- Beriame pupeles, kukurūzus. Išmaišome, paragaujame, papildome prieskoniais jei reikia.
- Pakaitiname dar 5min. ir išjungę paliekame pastovėti ~10min.
- Patiekiame puošdami kietuoju sūriu.