Pomidorus supjaustome ketvirčiais ar per pusę, svogūnus ketvirčiais, česnako skilteles tiesiog sutraiškome.
Viską dedame į skardelę, pasūdome, papipiriname ir pašlakstome aliejumi
Pašauname į +220C orkaitę su grilio režimu ~20-25min.
Kai svogūnai ims tamsėti - išimame skardelę, neišjungiame orkaitės. Daržoves sudedame į virtuvinį plaktuvą.
Į skardelę ir joje išsiskyrusias pomidorų sultis ir likusį aliejų suberiame nedideliais kubeliais pjaustytą duonelę ir gerai išmaišome, kad ji sugertų skystį.
Pašauname skardelę į orkaitę, kad duona dailiai apskrustų.
Į plaktuvą prie daržovių beriame saujelę baziliko lapelių ir plakame daržoves iki vientisos masės.
Plaktuvo turinį supilame į sultinį, pamaišome, leidžiame užvirti ir iškart išjungiame.
Pateikiame lėkštėse, į sriubą įberdami skrudintų duonos kubelių ir puošdami baziliko lapeliais.