Trinta pomidorų sriuba su Čederio sūriu

Produktai

• 2 skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse (2x400ml)
• 2 česnako skiltelės
• 1 geltonasis svogūnas
• 1,5l vištienos arba daržovių sultinio
• 200g Čederio sūrio
• 2 šaukštai pomidorų pastos
• šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
• šaukštelis cukraus
• 2 šaukštai miltų
• alyvuogių aliejaus
• druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Gamyba

1. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepame kubeliais smulkintus svogūną ir česnaką kol suminkštės.
2. Sudedame pastą ir suberiame miltus, pakepame apie minutę, kad pasta ir miltai paskrustų.
3. Į virtuvinį plaktuvą supilame konservuotus pomidorus su sultimis ir keptuvės turinį.
4. Viską smulkiname kol gausis vienalytė tyrė, ją supilame į puodą su verdančiu sultiniu.
5. Beriame paprikos miltelius ir cukrų, gardiname juodaisiais pipirais, šiek tiek druskos.
6. Suberiame tarkuotą čederio sūrį ir išmaišome, kad jis ištirptų sriuboje.
7. Sriubai užvirus paverdame minutę - kitą ir pateikiame dar karštą pabarstydami duonos skrebučiais.