Pomidorų sriuba su lęšiais

Produktai

• 2l daržovių sultinio
• 2x400ml skardinės konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse
• 1 puodelis lęšių
• 3 bulvės
• 3 česnako skiltelės
• 2 morkos
• 2 saliero stiebai arbai 1/2 šaknies (gumbo)
• 2 svogūnai
• 1 šaukštas pomidorų pastos
• džiovintų žalumynų - bazilikas, raudonėlis, petražolės ir kt.
• druskos, maltų juodųjų pipirų
• 3 šaukštai sojos padažo
• aliejaus daržovių kepimui

Gamyba

1. Puode įkaitiname aliejų ir apkepame kubeliais pjaustytus morkas, svogūnus, salierus ir česnakus
2. Beriame prieskonines žoleles ir dedame pomidorų pastą, maišydami pakaitiname, kol pasklis prieskonių aromatai
3. Sudedame pomidorus su sultimis iš skardinių, supilame sultinį
4. Puodui vėl užvirus beriame lęšius ir kubeliais smulkintas bulves
5. Sūdome, gardiname pipirais, uždengiame ir leidžiame pavirti ~30min. kol lęšiai taps minkšti
6. Nukaičiame, ragaujame ar netrūksta druskos, dedame sojos padažą ir pateikiame su minkšta balta duona.