Plėšytos vištienos sriuba su makaronais

Produktai

• 1 vištienos krūtinėlė
• 1 svogūnas
• 1 morka
• 1 saliero stiebkotis
• 1 didelė bulvė
• 200g makaronų
• 2l vištienos sultinio
• druskos, maltų juodųjų pipirų
• aliejaus kepimui
• kapotų petražolių lapelių pagardinimui

Gamyba

1. Svogūną, saliero stiebkotį ir morką susmulkiname mažais kubeliais.
2. Beriame į puodą su šlakeliu įkaitinto aliejaus.
3. Apkepame, kad daržovės šiek tiek suminkštėtų ir vos paskrustų.
4. Beriame mažais kubeliais susmulkintą bulvę, pilame sultinį.
5. Sultiniui užvirus dedame per pusę perpjautą krūtinėlę ir vėl užvirus sumažiname kaitrą.
6. Verdame 10min. Po to išgriebiame krūtinėlę ir atidedame į lėkštę, sriubą paliekame virti.
7. Krūtinėlė bus karšta, todėl suplėšome ją dviejų šakučių pagalba į nedidelius gabalėlius.
8. Suplėšytą vištieną gražiname atgal į puodą, beriame makaronus, pasūdome, barstome pipirais.
9. Verdame tiek laiko, kiek nurodyta ant makaronų pakelio, kad jie pilnai išvirtų.
10. Nukaičiame, paragaujame ar netrūksta druskos, beriame kapotas petražoles.
11. Patiekiame su rieke šviesios duonos.