Chorba su vištiena ir pomidorais

Produktai

• 400g vištienos mėsos, pjaustytos kubeliais
• 250g saliero šaknies, pjaustytos kubeliais
• 1 svogūnas, smulkintas
• 400g konservuotų savo sultyse smulkintų pomidorų
• 400g konservuotų avinžirnių
• Makaronų (aš naudojau sulaužytus tagliatelle)
• 1/2 citrinos tarkuotos žievelės ir sulčių
• druskos, saldžiosios paprikos miltelių, 4 pipirų mišinio
• pluoštelis smulkiai kapotų petražolių ar kalendrų lapelių
• aliejaus kepimui

Gamyba

1. Puode įkaitiname kelis šlakelius aliejaus ir apkepame kelias minutes svogūną ir salierą
2. Suberiame vištienos mėsą, pamaišydami kepame dar 2-3min.
3. Suberiame saldžiosios paprikos miltelius, žiupsnelį keturių pipirų mišinio, išmaišome
4. Supilame pomidorus su sultimis, įpilame vandens tiek, kad viską apsemtų, bet nebūtų labai skysta
5. Paverdame 5min. Suberiame makaronus ir avinžirnius, pasūdome
6. Paverdame dar 5 - 10min. Barstome citrinos žievelės tarkius, petražoles, pilame citrinos sultis
7. Išmaišome, nukaičiame, leidžiame kelias minutes pailsėti ir pateikiame valgytojams.