Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Žalieji pavasario barščiai" from Valgiai.lt

Žalieji pavasario barščiai

Produktai

Gamyba

  1. Užverdamas sultinys ir sumetamos kubeliais pjaustytos bulvės virti.
  2. Keptuvėje ant aliejaus ir sviesto pakepinami smulkinti svogūnas, morka ir rauginti agurkai.
  3. Agurkams suminkštėjus keptuvės turinys dedamas į puodą su bulvėmis. (pilamas rasalas)
  4. Sudedami nuplauti ir pasmulkinti žolių lapeliai ir virta vištienos mėsa.
  5. Sūdoma, gardinama pipirais pagal skonį, paverdama dar 3-5min.
  6. Pateikiama su riebia grietine.