Pomidorų ir cukinijų sriuba su makaronais

Produktai

• 2 svogūnai
• 2 skiltelės česnako
• morka
• aitrioji paprika
• nedidelė cukinija
• 800g (4 dideli vnt.) pomidorų
• 250g. fusilli makaronų
• 1l vištienos arba jautienos sultinio
• šlakelio alyvuogių aliejaus
• drukos / cukraus / maltų juodųjų pipirų
• kapotų petražolių pateikimui

Gamyba

1. Svogūnus, česnakus, morką ir aitriąją papriką be sėklų supjaustome nedideliais kubeliais.
2. Šias daržoves apkepame vidurinio dydžio puode su šlakeliu aliejaus.
3. Kol daržovės kepa - nedideliais kubeliais supjaustome cukiniją, beriame į puodą.
4. Kartais pamaišome visad daržoves ir susmulkiname kubeliais pomidorus, beriame į puodą.
5. Kai viskas ims šauniai pukšėti ir kunkuliuoti - leidžiame pasitroškinti kelias minutes ir supilame sultinį.
6. Vėl užvirus puodui beriame maakronus, sūdome, saldiname, gardiname pipirais ir kartais pamaišydami verdame, kol makaronai išvirs.
7. Pateikiame užbarstydami kapotomis petražolėmis.