Kreminė miško grybų sriuba

Produktai

• 500g miško grybų
• 1l daržovių sultinio
• 1 svogūnas
• 1 skiltelė česnako
• šaukštas sviesto
• 100ml neriebios grietinėlės
• druskos, pipirų, čiobrelių

Gamyba

1. Puode ant vidutinės ugnies ištipriname sviestą, jame apkepame susmulkintus svogūną, česnaką ir čiobrelius, kol svogūnas taps skaidrus.
2. Sudedame smulkintus grybus, pasūdome, papipiriname ir pakepame ~5min.
3. Supilame sultinį ir verdame 10min.
4. Puodo turinį supilame į virtuvinį smulkintuvą ar maišytuvą ir suplakame iki vientisos masės.
5. Supilame atgal į puodą, pakaitiname iki virimo ir iškart pateikiame paskanindami grietinėle.