Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Vichyssoise" from Valgiai.lt

Vichyssoise

Produktai

Gamyba

  1. Porą ir svogūną apkepame svieste kad neapskurstų, bet suminkštėtų.
  2. Beriame bulves, išmaišome, pilame sultinį ir verdame ant mažos ugnies 30min.
  3. Supilame grietinėlę, sūdome ir pipiriname.
  4. Pakaitiname kol pakils vienas - kitas burbuliukas ir nukaičiame.
  5. Susmulkiname blenderiu iki vientisos masės. Atvėsiname šaldytuve.
  6. Pateikiame užbarstę kapotais laiškiniais česnakais.