Recepto šaltinis: Valgiai.lt

"Trinta žiedinių kopūstų sriuba" from Valgiai.lt

Trinta žiedinių kopūstų sriuba

Produktai

Gamyba

  1. Baltąją žiedinio kopūsto dalį (žiedyną) susmulkinti nedideliais gabalėliais.
  2. Suberti į užvirusį sultinį, paskaninti kario prieskoniais, virti, kol suminkštės.
  3. Puodo turinį gerai pertrinti su smulkintuvu arba išmaišyti virtuviniame kombaine iki kreminės masės.
  4. Supilti atgal į puodą, pakaitinti iki virimo, pagardinti muskato riešutu, pasūdyti pagal skonį.
  5. Pateikti karštą, pabarsčius česnakiniais skrebučiais ir pašlaksčius alyvuogių aliejumi.