Gaivi mišrainė su vištiena

Produktai

• 500g. vištienos krūtinėlės
• 500g. šviežių agurkų
• 250g. majonezo
• 200g. sūraus baltojo sūrio salotoms (Feta, Fitaki ar panašaus)
• pluoštelis svogūnų laiškų, krapų, kalendrų ir petražolių
• juodieji pipirai, saldžiosios paprikos milteliai, aitriosios paprikos dribsniai
• 2 lauro lapai

Gamyba

1. Vištienos krūtinėlę išverdame (~30min. virimo) su juodaisiais pipirais ir lauro lapais.
2. Atvėsus supjaustome skersai į tris dalis ir rankomis suplėšome į mažus gabalėlius arba supjaustome šiaudeliais
3. Agurkus sutarkuojame stambiai ir nusunkiame sultis
4. Žalumynus smulkiai sukapojame, sūrį supjaustome mažais kubeliais
5. Visus paruoštus produktus sudedame į dubenį. apibarstome malatais pipirais, saldžia ir aitria paprika, išmaišome rankomis
6. Dedame majonezą ir atsargiai įmaišome.
7. Uždengiame dubenį ir dedame į šaldytuvą atvėsti valandai ar dviem. Patiekiame dubenėliuose.