Susmulkiname daržoves, sukapojame žalumynus.

Storadugniame puode įkaitiname aliejų, beriame svogūnus, česnaką ir mėsą, kurią apkepame iki dailios rudos spalvos.

Beriame paprikos miltelius, aitriąją papriką, pomidorus ir baziliką. Gerai išmaišome ir patroškiname 2-3 minutes.

Pilame karštą sultinį, palaukiame kol užvirs, beriame pupeles iš skardinės, 2/3 turimų žalumynų, druską, pipirus.

Sriubą uždengus paverdame ant mažos ugnies ~20min.

Patiekiame karštą su užbarstytais prieskoniniais žalumynais ir itališka balta duona.