Go Back

Gaivi mišrainė su vištiena

Ingredientai

  • 500 g. vištienos krūtinėlės
  • 500 g. šviežių agurkų
  • 250 g. majonezo
  • 200 g. sūraus baltojo sūrio salotoms Feta, Fitaki ar panašaus
  • pluoštelis svogūnų laiškų krapų, kalendrų ir petražolių
  • juodieji pipirai saldžiosios paprikos milteliai, aitriosios paprikos dribsniai
  • 2 lauro lapai

Gaminimo eiga

  • Vištienos krūtinėlę išverdame (~30min. virimo) su juodaisiais pipirais ir lauro lapais.
  • Atvėsus supjaustome skersai į tris dalis ir rankomis suplėšome į mažus gabalėlius arba supjaustome šiaudeliais
  • Agurkus sutarkuojame stambiai ir nusunkiame sultis
  • Žalumynus smulkiai sukapojame, sūrį supjaustome mažais kubeliais
  • Visus paruoštus produktus sudedame į dubenį. apibarstome malatais pipirais, saldžia ir aitria paprika, išmaišome rankomis
  • Dedame majonezą ir atsargiai įmaišome.
  • Uždengiame dubenį ir dedame į šaldytuvą atvėsti valandai ar dviem. Patiekiame dubenėliuose.