Jautieną supjaustome nedideliais, plonais gabalėliais.

Užpilame teriyaki padažu, išmaišome rankomis ir atidedame marinuotis.

Svogūnus nulupame ir supjaustome stambiais kubeliais (2x2cm)

Imbierą ir česnakus susmulkiname labai mažais kubeliais

Didelėje keptuvėje įkaitiname aliejų ir beriame česnaką ir imbierą

Kai ims gerai čirškėti beriame svogūnus ir pamaišydami kepame, kol svogūnai išsitiesins ir lapeliai atsiskirs vienas nuo kito

Dedame jautieną ir pamaišydami apkepame iš visų pusių, kol mėsos spalva iš raudonos taps pilka

Pilame austrių ir saldųjį čili padažus, išmaišome, pakaitiname pamaišydami 2-4min.

Nukaičiame tuoj pat pateikiame užbarstę kapotais svogūnų laiškais ar kalendrų lapeliais