Puode ant vidutinės ugnies ištipriname sviestą, jame apkepame susmulkintus svogūną, česnaką ir čiobrelius, kol svogūnas taps skaidrus.

Sudedame smulkintus grybus, pasūdome, papipiriname ir pakepame ~5min.

Supilame sultinį ir verdame 10min.

Puodo turinį supilame į virtuvinį smulkintuvą ar maišytuvą ir suplakame iki vientisos masės.

Supilame atgal į puodą, pakaitiname iki virimo ir iškart pateikiame paskanindami grietinėle.