Puode ar prikaistuvyje ant vidutinės ugnies ištirpdykite sviestą

Suberkite daržoves ir apkepkite porą minučių pamaišant, kad jos pasidengtų sviestu

Supilkite grietinėlę, kiek trūksta - papildykite vandeniu, kad daržovės būtų apsemtos

Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir užvirus sumažinkite kaitrą iki minimalios ir virkite 20min.

Nukaiskite puodą, jo turinį kruopščiai susmulkinkite rankiniu blenderiu.

Jeigu sriuba gavosi pernelyg tiršta - įpilkite dar šlakelį grietinėlės ir vandens, pakaitinkite iki užvirimo.

Pateikite plačiose lėkštėse.