Puode apkepiname iki skaidrumo ant aliejaus ir sviesto susmulkintus svogūno galvą ir česnaką

Sudedame kubeliais pjaustytas morkas, ketvirčiais susmulkintus pomidorus, sukapotas petražoles ir čiobrelius.

Pamaišydami pakepame dar 3-5 minutes, supilame sultinį, pasūdome, uždengiame dangtį ir patroškiname ant vidutinės ugnies ~15min.

Imame švarų puodą, į kurį per mietalinį sietelį pertriname troškinį. Dedame ryžius, pilame grietinėlę, viską pakaitiname iki virimo.

Pateikiame karštą, užbarstome pipirų, puošiame petražolių lapeliais.