Išvirkite naminio vištienos sultinio (receptą rasite skiltyje 'sultiniai').

Kol verda sultinys paruoškite vištienos kukuliukus: sumalkite vištieną, pasūdykite, papipirinkite, pabarstykite smulkiai kapotomis petražolėmis ir miltais.

Viską labai gerai išmaišykite ir formuokite nedidelius mėsos rutuliukus, juos sudėkite į lėkštę ir padėkite į šaldytuvą atvėsti bent 1/2 valandos.

Smulkias kubeliais supjaustykite svogūną, morką ir salierus.

Puode įkaitinkite aliejų ir berkite daržoves, pakepinkite 3-5min. kol svogūnai ims gelsti

Pilkite sultinį, berkite ryžius, užvirkite ir virkite ~10min.

Atsargiai sudėkite kukuliukus į puodą, palaukite kol sriuba užvirs ir virkite dar 10min.

Paragaukite ir pasūdykite jei reikia. Nukaiskite.

Užbarstykite likusiomis kapotomis petražolėmis ir uždenkite dangčiu. Leiskite pabręsti 10-15min.

Pateikite dubenėliuose aukštais kraštais.