Kruopas perplaukite šaltu vandeniu ir užmerkite dubenėlyje per naktį - tegul išbrinksta.

Užvirkite sultinį, suberkite kruopas ir leiskite pavirti 10-15min.

Sudėkite mažais kubeliais pjaustytas morkas ir bulves. Pavirkite dar 10min.

Nulupkite ir supjaustykite kubeliais agurkus. Sudėkite į sriubą, leiskite užvirti ir pavirkite 2-3min. Išjunkite ugnį.

Jei turite - suberkite kapotus prieskoninius žalumynus, uždenkite dangčiu. Leiskite sriubai pailsėti bent 10minučių.

Pateikite užbalinę šaukštu grietinės.