Go Back

Pomidorų sriuba su lęšiais

Ingredientai

  • 2 l daržovių sultinio
  • 2 x400ml skardinės konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse
  • 1 puodelis lęšių
  • 3 bulvės
  • 3 česnako skiltelės
  • 2 morkos
  • 2 saliero stiebai arbai 1/2 šaknies gumbo
  • 2 svogūnai
  • 1 šaukštas pomidorų pastos
  • džiovintų žalumynų - bazilikas raudonėlis, petražolės ir kt.
  • druskos maltų juodųjų pipirų
  • 3 šaukštai sojos padažo
  • aliejaus daržovių kepimui

Gaminimo eiga

  • Puode įkaitiname aliejų ir apkepame kubeliais pjaustytus morkas, svogūnus, salierus ir česnakus
  • Beriame prieskonines žoleles ir dedame pomidorų pastą, maišydami pakaitiname, kol pasklis prieskonių aromatai
  • Sudedame pomidorus su sultimis iš skardinių, supilame sultinį
  • Puodui vėl užvirus beriame lęšius ir kubeliais smulkintas bulves
  • Sūdome, gardiname pipirais, uždengiame ir leidžiame pavirti ~30min. kol lęšiai taps minkšti
  • Nukaičiame, ragaujame ar netrūksta druskos, dedame sojos padažą ir pateikiame su minkšta balta duona.