Puode kaitinam aliejų ir jame apkepam smulkintą svogūną ir tarkuotas morkas

Dedame pomidorų pastą ir ~30s. pakaitiname maišydami, kad imtų karamelizuotis

Dedame faršą, sumaišome su apkeptomis daržovėmis, pakepam kelias minutes

Kol faršas apkepinėja - smulkiai, plonai papjaustome kopūstą

Beriam virtus ryžius, beriam kopūstą, juoduosius pipirus ir užpilam verdančiu vandeniu - apie stiklinę ar dvi

Pamaišom viską, nugramdom kas priskrebo ant dugno, kai užvirs - sumažinam ugnį ir troškinam

Periodiškai pamaišom, jei ima traukti dugną - dar įpilam vandens. Turinys turi būti tirštas.

Po 15-20min, kai kopūstas taps valgomai minkštu, paragaujame, jei reikia - pasūdome.

Nukeliame nuo ugnies ir leidžiame pravėsti ~15min.

Valgome kompanijoje su draugu, kuris turi pagardinimui grietinės.