Go Back

Trinta pomidorų sriuba su Čederio sūriu

Ingredientai

  • 2 skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse 2x400ml
  • 2 česnako skiltelės
  • 1 geltonasis svogūnas
  • 1,5 l vištienos arba daržovių sultinio
  • 200 g Čederio sūrio
  • 2 šaukštai pomidorų pastos
  • šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių
  • šaukštelis cukraus
  • 2 šaukštai miltų
  • alyvuogių aliejaus
  • druskos maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimo eiga

  • Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepame kubeliais smulkintus svogūną ir česnaką kol suminkštės.
  • Sudedame pastą ir suberiame miltus, pakepame apie minutę, kad pasta ir miltai paskrustų.
  • Į virtuvinį plaktuvą supilame konservuotus pomidorus su sultimis ir keptuvės turinį.
  • Viską smulkiname kol gausis vienalytė tyrė, ją supilame į puodą su verdančiu sultiniu.
  • Beriame paprikos miltelius ir cukrų, gardiname juodaisiais pipirais, šiek tiek druskos.
  • Suberiame tarkuotą čederio sūrį ir išmaišome, kad jis ištirptų sriuboje.
  • Sriubai užvirus paverdame minutę - kitą ir pateikiame dar karštą pabarstydami duonos skrebučiais.