Baltąją žiedinio kopūsto dalį (žiedyną) susmulkinti nedideliais gabalėliais.

Suberti į užvirusį sultinį, paskaninti kario prieskoniais, virti, kol suminkštės.

Puodo turinį gerai pertrinti su smulkintuvu arba išmaišyti virtuviniame kombaine iki kreminės masės.

Supilti atgal į puodą, pakaitinti iki virimo, pagardinti muskato riešutu, pasūdyti pagal skonį.

Pateikti karštą, pabarsčius česnakiniais skrebučiais ir pašlaksčius alyvuogių aliejumi.