Grybus susmulkiname taip, kad gabalėlis tilptų į šaukštą

Svogūną, bulves ir morką nulupame ir supjaustome kubeliais

Nuskiname krapų ir petražolių lapelius, atidedame, kotelius smulkiai sukapojame.

Puode įkaitiname kelis šlakelius aliejaus ir beriame bulves, morkas, svogūnus.

Kepame pamaišydami, kai ims kvepėti keptomis bulvėmis - beriame grybus ir smulkintus kotelius.

Sūdome, gardiname pipirais, dedame sviestą.

Kepame pamaišydami dar ~10min.

Supilame vandenį (ar grybų sultinį) tiek, kad apsemtų šiupinį. Nugramdome mentele nuo dugno jei kas prikepė.

Dedame lauro lapus. Užvirus verdame ant mažos ugnies 15min.

Nukaičiame, leidžiame pravėsti ~10min. ir pateikiame apibarstę kapotais žalumynais. Galima gardinti grietine.