Šiuo metu visi pamišę dėl baltymų ir suvartojamo jų kiekio. Tiesa, ne visi, bet tie kas yra – žino kaip sunku surinkti reikiamą baltymų kiekį per parą. Ypač, jei esi aukštas ir sveri kiek daugiau.
Vienas iš būdų natūraliai gauti baltymų yra vištienos mėsa ir kiaušinių baltymai. Bet jie greit pabosta. Todėl šis receptas, siūlantis baltymais turtingą užkandį, atvers naujus skonio potyrius naudojant panašius produktus.
Net jei baltymai savaime jums nėra kertinis elementas maisto pasirinkime – vis tiek rekomenduoju paragauti šį receptą. Tai bus kažkas nauja, gardu ir jei patiks – papildys jūsų mėgstamų miršrainių sąrašą.
Visų pirma reikės termiškai apdorotos vištos krūtinėlės be odos. Gali būti tiesiog virta, gali būti kepta orkaitėje ar air-fryer’yje, gali būti tiesiog pirkta jau iškepta – kaip jums patinka.
Dar reikės:
- 2 svogūno galvų
- 4 kietai virtų kiaušinių
- 400g skardinės konservuotų kukurūzų
- saujos svogūnų laiškų
- 2 šaukštų graikinio jogurto
- 2 šaukštų majonezo
- šaukštelio dižono garstyčių
- alyvuogių aliejaus kepimui
- trupučio druskos pagal skonį ir šviežiai maltų juodųjų pipirų bei česanko granulių (nebūtinai, bet papildo skonį)
Gamyba:
- svogūnus nulupam, supjaustom gana stambiais kubeliais ir apkepam ant aliejaus kol jie taps gelsvos – auksinės spalvos
- vištienos krūtinėlę supjaustom stambiais kubeliais ir rankomis pasmulkinam į skaidulas
- kiaušinius nulupam, supjaustom smulkiais kubeliais
- supjaustom svogūnų laiškus
- kukurūzus nupilam nuo konservuotos sunkos
- viską sudedam į dubenį, truputį pasūdom, pabarstom pipirais ir česnako granulėmis (jei naudosit)
- atskirai dubenėlyje sumaišom jogurtą su majonezu ir garstyčiomis
- supilam mišinį ant sausų produktų ir dar kartą permaišom.
Valgom iš karto, nes kitą diena mišrainė jau bus kiek išsausėjus ir sprangesnė. Skoniui papildyti galima naudoti kaputos kalendros ar petražolių lapelius.
Kitaip, skanu, sotu, paprasta. Labai rekomenduoju.
Skanaus! 🙂
