Įsibėgėjęs ruduo ir kasdien vėstantys orai kasmet sukelia nostalgiją ir norą pajusti šilumą bei namų jaukumą. Vienas iš paprasčiausių būdų gauti šio jaukumo – pagaminti...
Besibaigianti vasara nelepina mūsų vasariškais orais. Dažniau lyja nei šviečia saulė, dažniau vėjuota nei ramūs vasaros vakarai. Tačiau drėgna, bet šilta aplinka dėkinga miško grybams...
Kaip namuose pasigaminti plėšytos kiaulienos (pulled pork) esu rašęs šiame įraše. Šį kart recepte aprašysiu kaip pagardinti tiesiog plėšytą kiaulieną ir paversti ją sodriu, sočiu,...
Pabūsiu šabloniškas, bet pagrįstai ir konstruktyviai: paragavę šios patiekalo versijos karkos kitaip ir nebegaminsite, kaip tik šiuo būdu. Ir štai kodėl: visi žinote klasikinį „Piemenų...
Ne visi patiekalai turi būti prabangūs, išieškoti ir labai stilingi, idant taptų ypatingais. Kartais iš visai primityvių produktų ir procesų galima sukonstruoti fantastiško skonio valgį,...
Už lango – gegužis, primenantis apie dar vieno šaunaus kepsnių sezono pradžią. Kvapnios mėsos su dūmo aromatu, šviežiomis traškiomis daržovėmis ir… ketčupu? O gal ne?...
Man sekmadienis yra ta diena, kai dažniausiai suku galvą „o ką pagaminti?”. Norisi kažko, kas dar neragauta ir kartu nebandyta. Bet kartu neaišku ko tiksliai...
Andai kadaise esu rašęs apie grikius su baravykais. Bet tai buvo kadaise. O kadangi grikiai ir miško grybai puikiai dera kartu – papasakosiu apie kiek...
Dauguma Lietuvos gyventojų mėgsta šiupinines sriubas šaltuoju metų laiku. Ir todėl, kad jos sočios, ir todėl, kad jos maistingos ir dar todėl, kad jos –...