Metų pradžioje teko lankytis Sakartvele ir pasimėgauti šios svetingos, bet labai kontrastingos šalies virtuvės patiekalais. Viena iš labiausiai mane nustębinusių patirčių buvo chačapurių įvairovė. Esu...
Šis nesaldus pyragas, kuris labai primena kišą (quiche), yra puikus užkandis kai lauki ateinant ką į svečius arba pačiam tenka neštis savo užkandžius į šventę....
Vasara persirito į rugpjūtį, derlingiausią daržo mėnesį. Tai reiškia, kad cukinijų jau priaugo tiek, kad visi atsivalgė jų visomis formomis ir dabar bando jas įpiršti...
Rugsėjis – tai ne tik tas mėnuo, kai baigiasi vasara. Tai mėnuo, kai Lietuvoje pilnai sunoksta saldieji pipirai, dar žinomi kaip paprikos. Ir tai yra...
Sūrio padažai iš esmės gali būti skirstomi į šaltus ir karštus. Karštieji sūrio padažai gaunami vykdant terminį apdorojimą, sūris yra tirpdomas ir gaunama vienokia padažo...
Perkate kietąjį sūrį. Jį tarkuojate ar laužote ir naudojate įvairiems kulinariniams poreikiams. Bet kietasis sūris turi kietąjį išorinį apvalkalą, kuris jį saugojo brandinimo metu. Tokia...
Tai dar vienas stogą raunantis patiekalas ant žarijų, kurį aprašyti sugalvojau jau temstant, po ranka buvo tik telefonas ir iliustracijų beveik nebus. Tačiau bandyti verta...
Pusryčiams gana populiaru valgyti kiaušinius – tai lengvas, greit paruošiamas, šiltas ir sotus maistas. Kiaušiniai yra kepami arba verdami ir tada valgomi su sviestu arba...
Trumpai ir be didelės įžangos: klasikinė trinta moliūgų sriuba, pagardinta keliais papildomais priedais. Nes vis tiek šaldytuve mėtosi pusė moliūgo, o jūs galvojate – ar...